Vous êtes à la recherche d’un nouveau mode de consommation ? Vous en avez assez des nombreux produits industriels fades et sans saveurs ? Vous trouverez peut-être de quoi vous… [Continuer la lecture]
Le Marmiton - Blog culinaire en ligne
Comment faire un bon baba au rhum ?
Il y a de ces recettes que l’on adore, mais que l’on n’ose pas faire soi-même. Pourtant, il est parfois possible de réaliser des plats ou des pâtisseries dignes des… [Continuer la lecture]
La bonne fast food, ça existe !
La fast food est un concept qui permet de manger toujours plus rapidement. On associe souvent cela à des grandes enseignes de mauvaise qualité. Néanmoins, il est possible de manger… [Continuer la lecture]
Cuisiner quand on est célibataire
Lorsqu’on vit seul, célibataire, étudiant ou veuf, il est rare d’avoir envie de cuisiner. On préfère aller au restaurant ou commander une pizza pour plus de rapidité et de facilité…. [Continuer la lecture]
Toutes les bonnes raisons de manger du poisson
Les croyances communes veulent expliquent que la consommation de poisson serait bonne pour la santé, notamment pour la mémoire. Toutefois, manger du poisson à de nombreuses autres vertus. Voici toutes… [Continuer la lecture]
Des crêpes légères, c’est possible ?
Lorsque l’on pense à des crêpes, on a tendance à penser à un dessert succulent mais gras qu’on ne peut s’autoriser qu’une seule fois. Toutefois, il est possible de faire… [Continuer la lecture]
Les bienfaits du pain
Le pain constitue un des aliments les plus appréciés des Français. À savourer au quotidien ou pour un événement particulier, cet aliment se décline sous plusieurs types et formes. En… [Continuer la lecture]
La tendance du grignotage
Les repas en France sont très traditionnels. Les gens ont l’habitude de manger le petit déjeuner, le déjeuner puis le repas du soir. Certains s’autorisent des collations en dehors des… [Continuer la lecture]
Pourquoi cuisiner les restes ?
Le mot « restes » suffit parfois à nous dégoûter. Si bien que nous sommes tentés de tout jeter à la poubelle. Des aliments toujours consommables se retrouvent ainsi gâchés. Pourtant, avec… [Continuer la lecture]
Séjour en Indonésie : profiter d’une escapade gastronomique singulière
Un voyage en Indonésie donne l’opportunité de partir à la découverte de nouvelles saveurs. Ces dernières témoignent d’ailleurs de la diversité culinaire présente dans cet archipel reconnu comme le plus… [Continuer la lecture]
Idées de dessert : les meilleures pâtisseries
Vous voulez vous perfectionner dans le domaine de la pâtisserie, vous souhaitez impressionner vos convives ou vous cherchez des idées de desserts à réaliser pour votre prochain repas ? Découvrez… [Continuer la lecture]
Quel repas pour une soirée Netflix ?
Ce soir c’est décidé, vous allez vous caler devant une bonne série sur la plateforme de streaming la plus utilisée en ce moment : Netflix. Vous avez même prévu de… [Continuer la lecture]
Cuisiner quand on est au régime
Lorsqu’on est au régime, il est important de se contrôler et d’équilibrer son alimentation. Si l’on fait des efforts sur la forme physique en s’inscrivant à une salle de sport,… [Continuer la lecture]
Que fait un traiteur ?
Le métier de traiteur est un emploi connu mais connaissez-vous les particularités du travail de ce restaurateur un peu particulier ? Définition du métier Le traiteur prépare des plats cuisinés,… [Continuer la lecture]
Pourquoi choisir un restaurant à volonté ?
La plupart du temps, lorsque l’on réserve une table dans un restaurant pour une soirée entre amis ou en famille, on a tendance à choisir un établissement classique ou que… [Continuer la lecture]
Préparer un apéritif dînatoire
Si vous organisez un événement particulier, il se peut que vous souhaitiez préparer un apéritif dînatoire. En effet, cela peut avoir de nombreux avantages ! Vous n’êtes pas convaincu ?… [Continuer la lecture]
Quelques recettes pour la courgette
La courgette est un légume qu’on n’a pas forcément l’habitude de cuisiner. Pourtant, il est possible de varier véritablement les recettes pour satisfaire tout le monde ! Vous manquez d’inspiration… [Continuer la lecture]
Les bonnes recettes de sandwich
Lorsque l’on pense sandwich, on imagine à tort un pain de la veille avec une seule et unique tranche de jambon. Toutefois, au-delà du jambon-beurre, il y a beaucoup de… [Continuer la lecture]
Caviste : un métier pour les amoureux du vin
Être caviste, c’est avant tout exercer un métier de passion et de conseils, qui nécessite des compétences bien spécifiques. Que fait-il ? Quelles sont ses missions ? Découvrez ce métier… [Continuer la lecture]
Quoi manger pour maigrir vite ?
L’été arrive à grand pas. Bientôt, le soleil et la chaleur seront de retour et ce sera la saison du maillot de bain. Il est temps d’éliminer tous les bons… [Continuer la lecture]
Pourquoi cuisiner avec de l’huile de coco ?
L’huile de coco est réputée mauvaise pour la santé en raison des acides gras saturés qui la composent. Bien que cela soit vrai, tout est une question d’équilibre. Lorsqu’elle est… [Continuer la lecture]
Créer une décoration murale design pour sa cuisine
Ça y est, vous avez fini d’aménager votre cuisine : les meubles sont installés, l’électroménager est branché et les ustensiles sont bien rangés. Il ne vous reste plus qu’à créer… [Continuer la lecture]
Comment cuisiner sans gluten ?
Le gluten est un ensemble de protéines présentes dans certaines céréales. Elles sont à l’origine d’une maladie digestive grave : la maladie cœliaque. Malheureusement, cette maladie ne connaît pas encore… [Continuer la lecture]
Les plats cuisinés alsaciens : adoptez-les dans votre menu !
Pour les soirs où vous n’avez pas envie de faire à manger ou bien pour les grands repas de famille qui réclament de nombreuses heures en cuisine, simplifiez-vous la vie… [Continuer la lecture]
Voyage gastronomique en Amérique centrale : 2 pays à privilégier
La cuisine est l’une des caractéristiques de la culture d’un pays. Pour les voyageurs, goûter à la spécialité d’une destination fait partie des incontournables. Cela permet de découvrir de nouvelles… [Continuer la lecture]
Pourquoi privilégier les produits locaux ?
On dit souvent qu’il est préférable de privilégier des produits locaux. Toutefois, savez-vous vraiment pourquoi ? L’alimentation locale a beaucoup d’avantages et de bienfaits. Voici quelques bonnes raisons de privilégier… [Continuer la lecture]
Découvrir des boissons authentiques le temps d’un séjour au Costa Rica
Partir à la découverte d’un monde nouveau est un rêve de tous les aventuriers. Pour vous lancer dans une expérience hors du commun, le Costa Rica est une destination qui… [Continuer la lecture]
Quelles prestations propose un traiteur ?
Le métier de traiteur est un métier de la bouche, qui est très complet. Il ne s’agit pas seulement, lorsque l’on est traiteur, de faire des bons petits plats. De… [Continuer la lecture]
Un restaurant pour des plats typiques
Vous avez des envies d’authenticité et de tradition les derniers temps ? Ces envies peuvent être comblées par un tour au restaurant. Oui mais attention, il faut choisir correctement le… [Continuer la lecture]
Les meilleurs produits de franche comté
La gastronomie de la région de Franche-Comté est composée d’une cuisine traditionnelle où on retrouve de nombreux fromages, de la charcuterie ainsi que des vins d’exception. À la fois délicates… [Continuer la lecture]