Catégorie : Tendances culinaires

Tout le monde ou presque est en mesure d’expliquer la différence entre un vin de Bordeaux et un de Bourgogne. Différencier les bières, c’est une autre chose ! En France,… [Continuer la lecture]

Si l’Alsace est une région où l’on aime bien manger, c’est aussi un endroit où l’on produit de nombreux alcools. Bières, vins et autres spiritueux sont de mise dans cette… [Continuer la lecture]

Vous avez envie de passer un bon moment autour d’une assiette gourmande ? Vous trouverez forcément de quoi vous satisfaire dans la cuisine de votre terroir ! Les bienfaits de… [Continuer la lecture]

Les vertus du sirop de mirabelle sont nombreuses. À part le fait de sublimer les recettes de cuisine, ce sirop a des bienfaits pour la santé qui sont indéniables. Parlons-en !… [Continuer la lecture]

Quand on parle de plats cuisinés, on image forcément les barquettes sans goût qui ne servent qu’à nous dépanner quand on n’a pas le temps de cuisiner. Pourtant, il est… [Continuer la lecture]

Manger équilibré apporte du bien-être à votre corps et également à votre cerveau. Fruits frais, légumes variés, des condiments riches en vitamines et minéraux, il ne suffit plus aujourd’hui de… [Continuer la lecture]

Avec ses différentes spécialités et sa gastronomie connue à travers le monde, la cuisine française regorge de produit et d’ingrédient riche et particulier. L’un de ses produits du terroir est… [Continuer la lecture]

Conçue de manière artisanale, la terrine est un plat très prisé surtout durant les fêtes. Sur une tranche de pain complet, sur un toast spécial terrine ou encore sur une… [Continuer la lecture]

Dans le monde et plus particulièrement eu Europe, la bière artisanale ne cesse d’attirer bon nombre de gourmets. Cette boisson figure parmi les plus consommées dans le pays. Elle se… [Continuer la lecture]

Dans la pensée collective, manger bio est souvent synonyme de contraintes et de courses compliquées. Toutefois, il est aujourd’hui devenu plus simple de manger bio. Voici quelques astuces pour vous… [Continuer la lecture]

Les fruits de mer font partie des aliments les plus sains. Toutefois, de nombreuses personnes s’en méfient, souvent à tort. Quelles sont les idées reçues sur les fruits de mer… [Continuer la lecture]

Remarquez-vous comme nos habitudes alimentaires évoluent ? Bio, végétarisme, véganisme et maintenant l’entomophagie… qu’est ce que c’est ? La consommation d’insectes par l’homme. Déjà très appréciés en Asie et en… [Continuer la lecture]

Avec toutes les études qui sortent chaque jour sur la santé publique et l’alimentation, il y a de fortes probabilités de devenir méfiant d’absolument tous les produits issus de l’industrie… [Continuer la lecture]

Jusqu’en 2009, le Charentais était connu sous le nom de vin de pays charentais, car il était produit sur les départements de Charente et de Charente-Maritime. Voici ce qu’il faut… [Continuer la lecture]

Le paleron de veau est une viande blanche qui peut être cuisinée de différentes manières possibles, selon les recettes existantes. Les fins gourmets l’adorent lorsqu’il est accompagné d’un bon vin,… [Continuer la lecture]

L’huile de coco est réputée mauvaise pour la santé en raison des acides gras saturés qui la composent. Bien que cela soit vrai, tout est une question d’équilibre. Lorsqu’elle est… [Continuer la lecture]

Vous êtes à la recherche d’un nouveau mode de consommation ? Vous en avez assez des nombreux produits industriels fades et sans saveurs ? Vous trouverez peut-être de quoi vous… [Continuer la lecture]

Les croyances communes veulent expliquent que la consommation de poisson serait bonne pour la santé, notamment pour la mémoire. Toutefois, manger du poisson à de nombreuses autres vertus. Voici toutes… [Continuer la lecture]

Les repas en France sont très traditionnels. Les gens ont l’habitude de manger le petit déjeuner, le déjeuner puis le repas du soir. Certains s’autorisent des collations en dehors des… [Continuer la lecture]

Ce soir c’est décidé, vous allez vous caler devant une bonne série sur la plateforme de streaming la plus utilisée en ce moment : Netflix. Vous avez même prévu de… [Continuer la lecture]

Si vous organisez un événement particulier, il se peut que vous souhaitiez préparer un apéritif dînatoire. En effet, cela peut avoir de nombreux avantages ! Vous n’êtes pas convaincu ?… [Continuer la lecture]

Lorsque l’on pense sandwich, on imagine à tort un pain de la veille avec une seule et unique tranche de jambon. Toutefois, au-delà du jambon-beurre, il y a beaucoup de… [Continuer la lecture]

Pour les soirs où vous n’avez pas envie de faire à manger ou bien pour les grands repas de famille qui réclament de nombreuses heures en cuisine, simplifiez-vous la vie… [Continuer la lecture]

On dit souvent qu’il est préférable de privilégier des produits locaux. Toutefois, savez-vous vraiment pourquoi ? L’alimentation locale a beaucoup d’avantages et de bienfaits. Voici quelques bonnes raisons de privilégier… [Continuer la lecture]

La pizza est devenue l’une des recettes les plus en vogue chez toutes générations confondues. Elle permet de manger un repas qui plaît beaucoup, rapidement. Elle est donc parfaite pour… [Continuer la lecture]

La pizza est aujourd’hui un des mets les plus appréciés au monde, si bien qu’on retrouve dans chaque recoin du globe au moins une pizzeria. Son secret réside dans sa… [Continuer la lecture]

Vous avez une furieuse envie de manger une pizza. Cette recette est très en vogue les derniers temps, et se décline aujourd’hui dans plusieurs recettes toutes plus différentes les unes… [Continuer la lecture]