Si vous appréciez les plats colorés, aux saveurs inédites et aux parfums exotiques, alors la cuisine cambodgienne a tout pour vous séduire ! Influencée par les cuisines thaïlandaise, chinoise et… [Continuer la lecture]
Auteur/autrice : Luna
Trouvez vos aliments dans un magasin de producteurs
Aujourd’hui, la grande distribution et l’hyper consommation connaissent un essoufflement. Les modes de consommation changent et évoluent vers de nouvelles alternatives : la vente directe, les magasins de producteurs et… [Continuer la lecture]
Découvrez les confiseries artisanales de Lorraine
Des bonbons au parfum divin, idéal pour une petite pause sucrée et gourmande. Les confiseries artisanales sont fabriquées à partir d’un savoir-faire qui se transmet de génération en génération. Ce… [Continuer la lecture]
Quel lait végétal choisir ?
Le lait végétal doit en réalité être nommé boisson à base de soja, riz ou encore avoine. Véritable boisson miracle, le lait végétal remplace le lait animal pour les personnes… [Continuer la lecture]
La mirabelle sous toutes ses formes
Petit fruit à noyau, la mirabelle est un fruit sucré qui est principalement produit en Lorraine. À l’origine de la célèbre eau-de-vie à la mirabelle, ce fruit est une spécialité… [Continuer la lecture]
Tout savoir sur les trompettes de la mort
Petit champignon noir de forêt, la trompette de la mort est un champignon comestible et savoureux. Vous pouvez réaliser de bons plats en sauces avec cette sorte de champignons. Vous… [Continuer la lecture]
Cuisine du monde : épicerie asiatique
Très en vogue ces dernières années, la cuisine asiatique est de plus en plus appréciée. Épicés, sains et divers, les plats asiatiques sont souvent associés au riz, crevettes, sushi, nems,… [Continuer la lecture]
Comment réussir sa raclette ?
Plat convivial et idéal en hiver, la raclette en séduit bon nombre d’entre nous. Pour que ce plat soit totalement réussi, nous avons quelques astuces à vous donner. Préparez votre… [Continuer la lecture]
Chef à domicile : pour quelles occasions le convier ?
De plus en plus, on évoque le terme de « chef à domicile » ou « cuisinier à domicile », mais en réalité, très peu d’entre nous, ont déjà fait appel à ce chef… [Continuer la lecture]
Où acheter des fruits et légumes bio ?
Vouloir manger des fruits et légumes issus de l’agriculture biologique, mais encore faut-il savoir où les trouver ? En magasins bio, sur les marchés, chez les producteurs en vente directe,… [Continuer la lecture]
Découvrons ensemble la région et la cuisine lorraine
Chaque région de France a son propre patrimoine et sa gastronomie authentique. La cuisine Lorraine en fait partie, nous allons faire un zoom sur les plats traditionnels de la région… [Continuer la lecture]
Quel mets pour le vin du sud ouest ?
Possédant une renommée internationale, le vin rouge est surtout connu sous le nom de vin de Bordeaux. Recueillant une vaste étendue de vignoble, on y retrouve des vins rouges et… [Continuer la lecture]
À la découverte du vin de Chinon
Vous ne le connaissez peut-être pas et nous sommes là pour vous le faire découvrir : le vin de Chinon. Vous aimez les vins de France, rosés, blancs ou rouges alors… [Continuer la lecture]
Les bienfaits de la boisson détox sur le corps
Si certaines personnes utilisent les cures détox surtout pour maigrir, ce ne sont pas les seules vertus de ces dernières. Par le procédé de la détox, vous privilégiez un soin… [Continuer la lecture]
Comment faire des tapas ?
Venus tout droit de l’Espagne, les tapas sont des amuse-bouches généralement préparés pour des apéritifs dînatoires. Très appréciés par la population espagnole, ces derniers sont de plus en plus répandus… [Continuer la lecture]
Les conseils pour choisir un caviste sur Lyon 2
Le rapport qualité prix est un critère fondamental lorsqu’il est question de choisir un vin. Pour trouver les meilleures bouteilles parmi toute la sélection de vins du monde connue jusqu’à… [Continuer la lecture]
Un verre de cognac au restaurant
Qui ne connaît pas le Cognac, ce vin de renommée internationale ? Il est certain qu’à plusieurs occasions chacun a pu en entendre parler ou même en goûter. Les plus grands… [Continuer la lecture]
Les plus et les moins du traiteur
Faire appel à un traiteur est toujours quelque chose de particulier. On ne se lance pas là-dedans par hasard ! Que ce soit pour un repas rassemblant un certain nombre… [Continuer la lecture]
Découverte des spécialités culinaires du Périgord
Le Périgord, ancien comté qui englobait l’ensemble des terres de l’actuel département de la Dordogne, est riche en produits du terroir typiques et spécialités culinaires traditionnelles. Ces derrières sont regroupées… [Continuer la lecture]
Les avantages du service traiteur
Lorsqu’on désire organiser un grand événement, il est souvent nécessaire de se pencher sur la question du repas. Si vous n’êtes pas capable de vous en charger vous même ou… [Continuer la lecture]
Emballage alimentaire : pour conserver et sauvegarder
Les emballages en plastique nous ont inondé. Forte heureusement, d’autres matières aussi résistantes qu’écologiques pour emballer nos produits alimentaires ont vu le jour. C’est quoi un emballage alimentaire biodégradable ?… [Continuer la lecture]
Pourquoi se rendre chez un maraîcher ?
De nos jours, il devient essentiel de faire attention à ce qu’on souhaite mettre dans son assiette. Autant dire que tout le monde recherche, autant que faire se peut, à… [Continuer la lecture]
Les plateaux repas : la nouvelle tendance culinaire
De nos jours et de plus en plus, l’équilibre dans nos repas est devenu un enjeu majeur. En revanche, par manque de temps ou d’équipement adéquat, les employés d’une entreprise… [Continuer la lecture]
Les tendances desserts et pâtisseries du moment
Les amateurs de sucré et les plus gourmands d’entre vous, seront ravis de découvrir les nouvelles tendances du dessert ! Sans cesse en quête de nouvelles saveurs, de visuels aussi… [Continuer la lecture]
Comment choisir son burger ?
Il existe tellement de variétés de burgers différents qu’il peut être difficile de faire son choix… Que ce soit dans les fast food les plus courants ou encore dans des… [Continuer la lecture]
Pourquoi avoir des couteaux bien affûtés ?
Pour n’importe quel bon cuisinier, avoir des couteaux bien affûtés est essentiel. Si cela peut-être logique pour certains, il est cependant indispensable d’avoir le bon matériel. Voici quelques exemples. Evitez… [Continuer la lecture]
Les spécialités du Territoire de Belfort
Vous êtes de passage sur Belfort et vous cherchez à y découvrir les meilleures spécialités possible ? Voici quelques conseils ! Si vous souhaitez vous faire plaisir, vous trouverez forcément… [Continuer la lecture]
Comment et où boire un bon cognac ?
Qui ne connaît pas le Cognac, ce vin de renommée internationale ? Il est certain qu’à plusieurs occasions chacun a pu en entendre parler ou même en goûter. Les plus grands… [Continuer la lecture]
Les avantages du miel sur notre santé
Le miel est un aliment sucré élaboré par les abeilles à partir du nectar des fleurs qu’elles butinent. Il est bénéfique à notre santé. Il est très riche en enzymes,… [Continuer la lecture]
Des spécialités Bordelaises à découvrir
Les spécialités que vous retrouverez sur Bordeaux La culture locale de Bordeaux se veut riche et typique. De cette manière, dans la capitale du commerce des vins, vous trouverez des grands… [Continuer la lecture]