Contrairement à ce que plusieurs personnes pensent, le chocolat renferme de nombreuses vertus. En effet, le chocolat n’est pas seulement bon au niveau gustatif, mais il a aussi beaucoup de bienfaits sur l’organisme humain. Il n’est plus nul doute que le chocolat a plusieurs propriétés bénéfiques pour notre corps. Il faut dire que parmi les différents types de chocolats qui existent, le chocolat noir est celui qui possède une plus forte teneur en cacao donc de multiples bienfaits pour l’organisme. Quels sont les bienfaits du chocolat sur la santé ? La réponse dans la suite de cet article.
Le chocolat augmente la mémoire et l’attention
Comme énoncé précédemment, la consommation du chocolat procure de nombreux bienfaits à l’organisme humain dont la concentration et une bonne mémoire. En effet, les flavanols du cacao améliorent les capacités cognitives, l’attention sans oublier la vitesse de traitement de l’information. C’est pourquoi il est recommandé de consommer un peu de chocolat noir chaque jour sans pour autant en abuser. Découvrez alors toutes les délicieuses spécialités du chocolat blanc Villars des maîtres chocolatiers en Suisse.
En ce qui concerne les jeunes, ils peuvent consommer du chocolat de façon ponctuelle afin de faire face à certaines situations au cours desquelles les capacités cognitives sont dégradées. Pour dire mieux, le chocolat est vraiment bénéfique pour la mémoire de travail, la vitesse de traitement de l’information et les capacités verbales. Par contre chez les personnes âgées, la consommation régulière du chocolat noir améliore les fonctions cognitives comme chez les jeunes. En matière de consommation journalière du chocolat, vous pouvez prendre 20 à 40 grammes.
Le chocolat protège le cœur
Le chocolat permet au sang d’être fluidifié et réduit aussi la pression artérielle. En effet, la poudre de cacao et le chocolat sont vraiment riches en antioxydants et disposent de multiples bienfaits pour la santé en particulier le cœur. Pour faire simple, le chocolat noir contient des nutriments, les minéraux et d’oligo-éléments qui favorisent la défense immunitaire, les processus métaboliques ainsi que la croissance et la régénérescence des tissus. Aussi, les fèves de cacao, renferment des flavonoïdes qui luttent contre les radicaux libres qui se trouvent dans l’organisme. Le chocolat favorise aussi l’élasticité des vaisseaux sanguins et une meilleure circulation du sang dans l’organisme. Il permet également de lutter contre les maladies cardiovasculaires et de réduire le risque d’accident vasculaire cérébral.
Bon pour le foie, le transit intestinal et les femmes enceintes
Le chocolat participe au maintien de la bonne santé du foie et aide surtout à améliorer l’état des foies malades grâce à ses minéraux comme le zinc et le cuivre. De plus, il permet de stimuler le transit intestinal tout en réduisant les cas de constipation grâce au grand nombre de fibres contenus dans le cacao. Cerise sur le gâteau, le chocolat est anti-cancérigène, anti-inflammatoire, et améliore la qualité de la muqueuse intestinale.
En ce qui concerne les femmes enceintes, le chocolat favorise le bon fonctionnement du placenta et le bon développement du fœtus. Il permet d’éviter également une élévation anormale de la pression artérielle durant la grossesse. Pour finir, il faut dire que le chocolat procure bien d’autres bienfaits sur l’organisme comme la perte de poids, les performances sportives et la régulation du sommeil.
