Avez-vous déjà rêvé de faire votre bière chez vous, d’expérimenter de nouvelles recettes pour trouver le bon équilibre et la bonne saveur ? Vous adorez les bières artisanales et avez… [Continuer la lecture]
Le Marmiton - Blog culinaire en ligne
Pourquoi consommer de la viande végétale ?
Que vous soyez végétarien ou que vous souhaitiez changer de régime alimentaire, la viande végétale est une excellente alternative à la viande. Elle offre un grand nombre de bienfaits, que… [Continuer la lecture]
Comment respecter l’environnement dans mon restaurant
Vous êtes gérant d’un restaurant et vous avez envie de vous intéresser de plus près à la protection de l’environnement ? Il y a beaucoup de choses à faire, du… [Continuer la lecture]
Les meilleures recettes à la fraise
Qui n’aime pas ce fruit rouge, délicieux ? La fraise est l’un des fruits préférés de tous. Aussi, il est possible de l’utiliser pour en faire de nombreuses recettes toutes… [Continuer la lecture]
Régalez-vous au restaurant
Un bon repas, rien de tel pour profiter de recettes de qualité et d’un moment hors du temps. Tout le monde apprécie un repas au restaurant, à partir du moment… [Continuer la lecture]
Comment bien choisir le gâteau d’anniversaire d’un enfant ?
Le jour d’anniversaire de votre enfant est le moment de faire preuve d’imagination pour lui offrir un plus beau et plus savoureux gâteau d’anniversaire. D’ailleurs, ce dernier reste une pièce… [Continuer la lecture]
Comment trouver de la bonne viande ?
Comme tout le monde, vous vous préoccupez de plus en plus de la qualité des produits qui se trouvent dans votre assiette. Pour les légumes, vous allez chez le maraîcher…. [Continuer la lecture]
Confinement : pain, gâteaux, viennoiseries, je me lance !
Encore une fois, le pays a été confiné. Ce n’est bien sûr pas le seul, car de nombreux autres pays en Europe ont suivi la tendance. Pendant le confinement, il… [Continuer la lecture]
La vanille, également indispensable pour les enfants
L’extrait de vanille est simplement la meilleure épice à ajouter à la nourriture de votre bébé ou de votre tout-petit pour deux raisons. La première raison, sa saveur douce et… [Continuer la lecture]
Les spécialités culinaires de Porto
Le Portugal est un pays à la gastronomie douce et légère, ses plats typiques font le bonheur des gourmands qui y viennent pour des vacances ou pour simplement y habiter… [Continuer la lecture]
Les spécialités culinaires de la cuisine cambodgienne
Si vous appréciez les plats colorés, aux saveurs inédites et aux parfums exotiques, alors la cuisine cambodgienne a tout pour vous séduire ! Influencée par les cuisines thaïlandaise, chinoise et… [Continuer la lecture]
Pourquoi commander votre vin en ligne ?
Pour une multitude de raisons, commander votre vin en ligne est une excellente idée : davantage de choix, des prix attractifs, une livraison rapide, un service client réactif et professionnel ou… [Continuer la lecture]
Comment bien choisir son pain ?
C’est souvent le cas. Arrivé devant l’étale, vous ne savez pas quoi choisir. Lorsque l’on décide de se rendre chez un boulanger, il est important de bien choisir son pain…. [Continuer la lecture]
Découvrir la Nouvelle-Zélande : 3 spécialités culinaires typiques du pays
La cuisine néozélandaise est assez peu connue à l’international. Le pays des Kiwis est surtout célèbre pour ses paysages naturels exceptionnels, son équipe de rugby qui interprète leur haka avant… [Continuer la lecture]
Mettre le cap sur le sol tanzanien pour un voyage culinaire
La Tanzanie est une excellente destination pour faire du safari avec ses fascinants sanctuaires animaliers. Les amoureux de grands espaces seront ravis d’y observer les fameux Big Five d’Afrique. Mais… [Continuer la lecture]
Une bonne pizza mozzarella pour se régaler
Quoi de mieux qu’une pizza pour se faire plaisir ? C’est l’un des repas les plus consommés au monde, mais également en France. Voici toutes les bonnes raisons de choisir… [Continuer la lecture]
Trouvez vos aliments dans un magasin de producteurs
Aujourd’hui, la grande distribution et l’hyper consommation connaissent un essoufflement. Les modes de consommation changent et évoluent vers de nouvelles alternatives : la vente directe, les magasins de producteurs et… [Continuer la lecture]
Découvrez les confiseries artisanales de Lorraine
Des bonbons au parfum divin, idéal pour une petite pause sucrée et gourmande. Les confiseries artisanales sont fabriquées à partir d’un savoir-faire qui se transmet de génération en génération. Ce… [Continuer la lecture]
Brunch : direction la boulangerie !
Vous organisez un brunch ? Quelle bonne idée ! Pour se régaler, vous pouvez passer une commande dans votre boulangerie préférée. En effet, vous aurez l’occasion de trouver beaucoup de… [Continuer la lecture]
Où trouver de bonnes épices ?
Rien de tel que de bonnes épices de qualité pour relever des plats. Même la recette la plus simple prend tout son sens lorsqu’elle est bien assaisonnée. Voici quelques conseils… [Continuer la lecture]
Quel lait végétal choisir ?
Le lait végétal doit en réalité être nommé boisson à base de soja, riz ou encore avoine. Véritable boisson miracle, le lait végétal remplace le lait animal pour les personnes… [Continuer la lecture]
La mirabelle sous toutes ses formes
Petit fruit à noyau, la mirabelle est un fruit sucré qui est principalement produit en Lorraine. À l’origine de la célèbre eau-de-vie à la mirabelle, ce fruit est une spécialité… [Continuer la lecture]
Tout savoir sur les trompettes de la mort
Petit champignon noir de forêt, la trompette de la mort est un champignon comestible et savoureux. Vous pouvez réaliser de bons plats en sauces avec cette sorte de champignons. Vous… [Continuer la lecture]
Un bon repas au restaurant pour fêter la rentrée
Vous cherchez à fêter la rentrée ? Et si vous réserviez une table dans un bon restaurant ? Voici quelques conseils pour vous aider à organiser une petite soirée au… [Continuer la lecture]
Où se procurer des produits bio ?
Vous avez envie de consommer mieux ? Pour cela, vous pouvez vous tourner vers des produits issus de la production biologique. Voici quelques conseils pour vous aider à vous procurer… [Continuer la lecture]
Cuisine du monde : épicerie asiatique
Très en vogue ces dernières années, la cuisine asiatique est de plus en plus appréciée. Épicés, sains et divers, les plats asiatiques sont souvent associés au riz, crevettes, sushi, nems,… [Continuer la lecture]
Pourquoi choisir un traiteur local ?
Vous avez besoin de faire appel à un traiteur pour une soirée ou un événement spécial ? Il sera préférable d’opter pour un traiteur local, qui sera en mesure de… [Continuer la lecture]
Comment réussir sa raclette ?
Plat convivial et idéal en hiver, la raclette en séduit bon nombre d’entre nous. Pour que ce plat soit totalement réussi, nous avons quelques astuces à vous donner. Préparez votre… [Continuer la lecture]
Bien choisir son vin
Vous êtes un amateur de bon vin. Heureusement, vous vivez dans un pays dont c’est la spécialité ! Toutefois, il peut être compliqué de bien savoir choisir son vin. Notamment… [Continuer la lecture]
Comment trouver un restaurant chic ?
Vous souhaitez organiser une sortie qui sorte de l’ordinaire avec votre partenaire ? Vous avez un dîner d’affaire et vous devez vous charger de la réservation du restaurant ? Voici… [Continuer la lecture]