La gastronomie alsacienne, bien que très riche, a aussi l’avantage de pouvoir vous faire découvrir des saveurs que vous ne connaissez pas forcément. Voici les plats immanquables de la région…. > Lire la suite…
En savoir plusComment manger du pâté ?
Le pâté, qu’il soit de campagne ou sous forme de terrine, est vraiment un produit phare de la cuisine de terroir. Il est très apprécié par de nombreuses personnes, cependant… > Lire la suite…
En savoir plusA la découverte du cannelé de Bordeaux avec votre pâtisserie en Gironde
Les nombreuses régions françaises se disputent toutes avec un nombre important de recettes de pâtisserie. Voici quelques-unes des plus connues pour agrémenter votre pause-café ou votre goûter. Laissez-vous tenter, vous… > Lire la suite…
En savoir plusDécouvrez le vin rouge dans votre cuisine
En France, grâce à la diversité des climats et des reliefs qu’il existe, on a accès a de nombreux vins de très bonne qualité. Ceux-ci peuvent se boire et être… > Lire la suite…
En savoir plusA la découverte du Haut-médoc
Aujourd’hui, c’est l’appellation AOC Haut-médoc qui est à l’honneur. Elle se décompense ensuite en appellations communales : le Saint-Julien, Moulis, Listrac, Margaux, Pauillac et Saint-Estèphe. Ces vins rouges sont d’excellents vins… > Lire la suite…
En savoir plusRecette de la mousse au chocolat à l’orange
La mousse au chocolat à l’orange est un petit dessert léger à apprécier en fin de repas. L’assemblage du chocolat avec l’acidité de l’orange donne un dessert merveilleux à déguster… > Lire la suite…
En savoir plusLes meilleures astuces pour réussir ses pâtisseries
Vous avez peut-être déjà loupé votre fondant au chocolat qui n’avait rien de fondant, le cœur étant resté dur comme la pierre ou peut-être que la forme de vos cakes… > Lire la suite…
En savoir plusComment préparer un plateau de fruits de mer ?
Les plateaux de fruits de mer sont très prisés pour les grandes occasions ou pour les événements festifs comme par exemple les fêtes de fin d’année. Les goûts et le budget… > Lire la suite…
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